長期在台灣苗栗生產東方美人茶的經驗,在黃蘇皮區發現原生態古茶樹,茶區不只沒有空氣汙染更是不除草,不翻除,不灌溉,不噴藥且具有蟲咬後白毫碩大的特點,具有入口微苦隨即轉換成甘甜特點更難得的是韻底醇厚持久口感豐富多變,遠非一班台地茶可以比擬。
然而,台灣絕大多是樹茶園種植台地茶,並沒有大型喬木古茶樹,若要真了解古樹茶的獨特風味一定必須從頭資料蒐集開始並同步實地學習了解有關古茶樹的品種、生態、生長環境等等,再經過試製用基本查其色、觀其型、品其韻、嗅其香。用以來深度鑽研古樹茶的風味特點。
河安茶歷時三年七個月初步研製成功,準備開始放大量產並選擇以家族傳承逾百年東方美人為切入茶品,經過團隊付出辛苦努力幸運得有初步成果,此茶融合了台地茶產製東方美人茶茶芽白毫碩大,茶香兼具蜜香及熟果香優點,但韻底醇厚特色帶著淡淡花香更見突出。。
用黃樹皮區古老茶樹所採摘茶菁為原料,製成的東方美人茶,對於茶愛好者來說是一次真正不同的體驗。東方美人茶甘潤柔和特色與魅力,結合紅茶深邃而深沉的回味,造就了一款與眾不同、香濃、溫和、爽口、老少皆宜的產品。