Une découverte du thé Shan Tuyêt de Hoàng Su Phì

La méthode de récolte, la technique de fermentation, de flétrissage, de roulage, de séchage ont eu des impacts sur la qualité des produits de thé. Hà An Trà, nous avons notre propre secret pour créer une meilleure recette de saveur, profitant de la quintessence de l’or vert Shan Tuyêt.

Pour Hà An Trà, une délicieuse tasse de thé est suffisante pour une promenade gourmande, qui est toujours extrêmement difficile à résister à cette envie.

La mère Nature a offert à la montagne Nord-Est du Vietnam le Shan Tuyêt, l’un des thés les plus séculaires du monde. Nous avons visité plus de 50 pays producteurs de thé à travers le monde, mais nous n’avions jamais vu de théiers aussi particulier que le Shan Tuyêt du Vietnam. En découvrant le thé Shan Tuyêt, nous pouvons comprendre qu’est-ce que c’est le bon thé. Le théier Shan Tuyêt, arbre du patrimoine national, nous a amené à un nouveau paradis du goût et des saveurs du thé.

Des bourgeons et feuilles de bonne qualité de thé Shan Tuyêt, Hà An Trà a réussi à donner naissance aux différentes variétés de thé avec une couleur, des arômes et des vertus qui leurs sont propres. Notre succès va d’échec en échec sans perdre notre enthousiasme, s’agissant du résultat des années de recherche et de travail ardu de Hà An Trà au sein de Hoàng Su Phi avec les habitants locaux. Nous ne nous arrêtons que lorsque nos produits sont de la meilleure qualité possible, capables d’être commercialisés avec notre engagement et notre confiance.

Vivre avec et pour le bon thé, Hà An Trà comprend qu’il faut du temps et d’efforts pour trouver un thé tout à fait unique, ayant une variété d’arômes aussi large qu’il n’existe nulle part ailleurs dans le monde. C’est pourquoi, nous sommes toujours reconnaissantes si les habitants locaux nous apportent une nouvelle découverte de thé venant d’une zone montagneuse de Hoang Su Phi que l’on ne sait pas encore. Nous avons donc la chance de tester et de produire de nouveaux produits raffinés à base de thé.

Nous espérons qu’au printemps 2022, nos nouveaux produits pourront être rendus publics et satisfaire aux exigences des amoureux de thé en général et de thé Shan Tuyêt en particulier.