Hà An Trà

Hoàng Su Phì est un district montagneux à l’ouest de la province de Ha Giang, où se trouvent de nombreux sites pittoresques et une grande variété des minorités ethniques telles que H’mông, Dao, Tày, Nùng, La Chí…

Étant une zone montagneuse vraiment loin de tout et en haut,  le chemin vers Hoàng Su Phì est sinueux et parfois dangereux. En retour, cet endroit hors des sentiers battus possède une nature majestueuse, coïncidant avec les montagnes Tây Côn Linh et Chiêu Lâu Thi et de nombreuses forêts primitives, des cascades pittoresques et de magnifiques champs en terrasses.

En amont de la rivière Chay, Hoàng Su Phì est également l’endroit où les ruisseaux Phìn Hô, Nâm Ông et Nâm Khòa se glissent le long des montagnes rocheuses, créant un paysage charmant et magnifique au cours de 4 saisons.

La nature dote en plus Hoàng Su Phi des champs de thé vert Shan Tuyêt. Des anciens théiers Shan Tuyêt, également connus comme l’arbre du patrimoine nationale, se cachent majoritairement parmi les forêt brumeuses au sommet de Tây Côn Linh et Chiêu Lâu Thi, à plus de 2.000 m d’altitude. C’est aussi la zone de récolte sélectionnée par Hà An Trà pour créer des produits à base de thé Shan Tuyêt de haute qualité.

Plus nous en apprenons sur le théier Shan Tuyêt, plus nous comprenons ses valeurs précieuses, sa quintessence d’arômes et de saveurs. Hà An Tra est donc déterminé à rechercher la meilleure méthode de traitement du thé, à moderniser le processus de production grâce aux nouvelles technologies et à  profiter des secrets de transformation théière artisanale de Miaoli, à TaiWan afin de valoriser le goût plaisant appétissante du thé Shan Tuyêt avec l’ambition de le promouvoir davantage à l’échelle régionale et internationale.

La chasse au trésor au sein du paysage splendide de Hoàng Su Phi est terminée par la rencontre avec l’or vert Shan Tuyêt. Mais c’est le début de l’histoire de Hà An Trà avec son souhait de promouvoir l’image de Hoang Su Phì et son thé de spécialité au monde.